Pollo Con Mango Y Cilantro
El cilantro jugo de limón agua aceite de oliva y sazona al gusto con sal y pimienta. Con estos precedentes me apetecía algo rico y fácil en la linea de los platos que me gustan que son muy sabrosos he hecho un pollo asado previamente adobado en cilantro y ajo.
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1 cucharadita de azúcar morena.
Pollo con mango y cilantro. 1 diente de ajo machacado. Pollo con mango y cilantroIngredientes800 grde pechuga de pollo12 cebollaUn pimiento verde grandeLa pulpa de dos mangos madurosUna taza de caldo de pollo. Reserva la restante para que puedas servir el pollo cocido con esta salsa.
En plato extendido con brote de cilantro. Para finalizar en un plato extendido acomoda las alas de pollo con brote de cilantro. 1 cucharadita de miel.
Licua los ingredientes de la marinada. En un refractario acomoda las alitas ya con una primera cocción y agrega la salsa de mango con chipotle y regresa al horno de 10 a 15 minutos más. 6 onzas de pechuga de pollo.
12 taza de zumo de limón recién exprimido. 13 taza de cilantro fresco picado. Coloca el pollo en un recipiente y cubre con la mitad de la marinada.
1 cucharada de aceite de oliva.
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